Rabu, 20 November 2013

BIBIMBAP

bibimbap adalah makanan khas korea. kata bibimbap secara harfiah berarti nasi campur.bibimbap disajikan didalam sebuah mangkuk yang berisi nasi putih, dengan "namul" (sautee veggie) dan juga "gochujang" (saus pedas yang biasa digunakan untuk tteokbokki), juga dengan telur dan juga irisan daging.
bibimbap disajikan dengan dua jenis yaitu telur mentah dan telur goreng.
bibimbap dengan telur goreng.

bibimbap dengan telur mentah.

IU (singer)

IU (lee ji eun) merupakan nama panggung dari penyanyi terkenal asal seoul (korea selatan). selain bernyanyi IU juga bisa bermain gitar,menulis lagu dan juga dance. terkadang dia juga menjadi seorang presenter televisi di acara televisi di korea.

penyanyi yang lahir tanggal 16 mei ini memulai debut pertama nya di "mnet M! countdown" pada september 2008 dengan single yang berjudul " lost child", dan nama nya mulai di kenal saat dia membuat album yang berjudul "growing up".

KIMBAP

kimbap atau gimbap adalah makanan yang berasal dari korea yang berupa nasi(bap) yang digulung dengan beberapa bahan lain di dalam selembar rumput laut kering yang dipanggang(gim). nasi yang digunakan dibumbui dengan garam dan minyak wijen untuk aroma. selain menggunakan nasi dan rumput laut kimbap juga bisa menggunakan bahan lain seperti daging,ikan,telur,dan juga sayuran.

kimbap memiliki kesamaan dengan makanan dari jepang yaitu makisushi (sushi yang digulung). makanan ini banyak dijual di sepanjang snack street yang ada di korea dan merupakan jajanan favorit disana. para penjual kimbap juga membuat versi yang lebih kecil yang disebut mini kimbap untuk memudahkan konsumen untuk menikmati selama berkeliling.

JJAJANGMYEON

jjajangmyeon adalah makanan khas korea yang berupa mie yang dimasak dengan pasta kecap asin. terkadang jjajangmyeon diberi campuran daging babi,sayuran, dan terkadang seafood.
jjajangmyeon terdiri dari dua kata yaitu jjajang yang berarti saus yang dimasak dan juga myeon atau myun yang berarti mie. berikut bahan-bahan untuk membuat jjajangmyeon.
  1. mie: jjajangmyeon menggunakan mie mie yang tebal yang terbuat dari tepung gandum putih yang hanya boleh dibuat dengan tangan tidak dengan mesin.
  2. saus (chunjang): yaitu caampuran dari kecap pekat yang dimasak bersama dengan karamel.
  3. pelengkap: jjajangmyeon juga disajikan bersama bahan  pelengkap yaitu danmuji (lobak) dan sedikit irisan bawang mentah yang dibumbui dengan cuka beras.

TTEOKBOKKI

tteokbokki adalah jajanan khas korea yang berupa tepung beras yang dimasak di dalam bumbu khas yang bernama gochujang. bumbu gochujang ini bercirikan rasa yang pedas dan juga manis.
jajanan khas korea ini banyak ditemui di daerah pojangmacha. kios pertama yang menjual tteokbokki adalah di kawasan sindang-dong di seoul. hingga kini pun di kawasan tersebut banyak terdapat kios yang menjual tteokbokki. disamping itu ada juga yang membuat versi lain dari tteokbokki yaitu tteokkochi atau disebut juga tteokbokki yang ditusuk dengan menggunakan bambu.